Manual de Formación Pesquera

En el año 2000 fui redactor del Manual de Formación Pesquera titulado "Clasificación, manipulación, transformación y conservación de productos pesqueros" (572 páginas) editado por la Junta de Andalucía, Dirección General de Pesca, D.L. 2000, Colección Pesca y Acuicultura/Consejería de Agricultura y Pesca; 13/00.

Este Manual se encuentra a disposición del público en el siguiente enlace:

http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/servicios/publicaciones/

entrar en "Catálogo de la biblioteca" y en "Buscar" poner el título del Manual: "Clasificación, manipulación, transformación y conservación de productos pesqueros".

Acuicultura. Sala de producción de microalgas.
Piscifactoría "Esperanza Siglo XIX", Cádiz, Spain